Ha reggel közvetlenül ébredés után beveszel egy evőkanál olívaolajat egy nagy lépést tettél az egészséged fenntartása érdekében! Az olívaolaj elősegíti a testsúly és a vércukorszint szabályozásában, csökkenti a koleszterint, tisztítja az ereket, enyhíti a depresszió tüneteit, és segítségével megelőzhető a demencia.
Igen magas az A-, D-, E- és K-vitamin tartalma, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat és olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Ajánlott minden esetben minőségi, extra szűz zöld olajbogyóból nyert, hidegen sajtolt, antioxidánsokban gazdag olajat választani. Az olívaolaj fenol vegyületekben gazdag, éppen ezért antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Az olívaolajban található antioxidánsok segítenek megszüntetni a gyulladást a szervezetben, így megakadályozhatók a súlyos betegségek, mint például a cukorbetegség, a szív-és érrendszeri betegségek, az Alzheimer-kór vagy akár bizonyos rákos megbetegedések kialakulása.
Egy, az International Journal of Molecular Sciences folyóiratban megjelent tanulmányból kiderült, hogy az olívaolajban található speciális antioxidáns, az oleokantál hasonló hatással rendelkezik, mint az ibuprofen.
A kutatások alapján az is kiderült, hogy reggel közvetlenül ébredés után egy evőkanál olívaolaj jelentősen csökkentheti az oxidatív stressz sejtekre gyakorolt hatását, serkenti az emésztést és enyhíti a krónikus gyulladást.
Egy evőkanál olívaolaj Omega 3-, és Omega 6-zsírsav tartalmának köszönhetően védelmet nyújt a szorongás, depresszió, demencia vagy az Alzheimer-kór ellen, biztosítja az idegrendszer megfelelő működését.
Az olívaolaj tisztítja az ereket, megakadályozza a vérrögök kialakulását, feloldja az artériákon található lerakódásokat, ezáltal csökkenti a szívroham, az agyvérzés, a tüdőembólia, a magas vérnyomás, a mélyvénás trombózis és más súlyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Csökkenti a hiperglikémia tüneteit azáltal, hogy természetes módon szabályozza a vércukorszintet és megakadályozza a zsír felhalmozódását az erekben.
Ugyanakkor arra is fény derült, hogy az olívaolaj képes csökkenteni a triglicerid szintet is. A friss halon, gyümölcsön, zöldségen, teljes kiőrlésű gabonán és olívaolajon alapuló mediterrán étrend hihetetlenül egészséges, és hosszútávon segít megőrizni az ideális testsúlyt is.
A Journal of Cancer Therapy folyóiratban megjelent tanulmány szerint napi 3 evőkanál olívaolaj csökkentheti a prosztatarák kialakulásának esélyét, és a vércukorszint-ingadozás kockázatát.
filantropikum